西红柿健康吃法之益气健脾，开胃生津。只需通过西红柿蛋角冬菇汤即可达到前面的益气健脾之效果。 西红柿蛋角冬菇汤做法： 1、鸡蛋4只，西红柿150 克，冬菇50克，猪瘦肉 50 克，姜、葱少许，番茄酱、盐、糖、麻油、绍酒、生粉、植

西红柿食疗作用之健胃平肝之效，可通过糖拌西红柿，直接食用即可达到健康养生作用哦。 糖拌西红柿准备： 西红柿4个，绵白糖适量。 做法： 1.先将西红柿洗净，用开水烫一下，去蒂和皮，一切两半，再切成月牙块，装入盘中，加糖，拌匀即可。

熟的西红柿的功效是具有健胃消食、补中益气的功效。对于脾胃不和、食欲不振患者尤为适宜。下面就给大家介绍一道带有此功效的熟西红柿美食。 西红柿炒肉片做法： 1.精肉、西红柿各200克，菜豆角50克，葱、姜、蒜、盐、味精

西红柿饮食宜忌需知晓，青色未熟的西红柿不宜食用。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。烹调时不要久煮。 喜欢吃西红柿的人，建议每天吃 2到3 个，便可满足日常需要。 西红柿的用途大致可以分为生吃、煮食和加工用3

西红柿产地主要在中国的河北、山东、内蒙古、辽宁、云南、河南、山西、甘肃、湖南、湖北、福建、宁夏等地，西红柿是中国云南的特色，一般山东产的番茄是最好吃的。 西红柿的原产地是在南美洲地区，西红柿既可以当蔬菜也可

青西红柿是西红柿的一种品种，也叫青苹果番茄。这种西红柿未成熟的时候与其他西红柿一样都为绿色，但是当它成熟时仍然是绿色，只是光泽稍微有点差异。 青西红柿是表皮颜色为青绿色翠绿色的一种番茄，它是属于西红柿的一个特

西红柿能够减肥，因为番茄是一种含有丰富的植物纤维、容易让人产生饱腹感的食物，番茄的纤维素不但无法被肠胃消化，还能吸附多余的脂肪一起排出，加上番茄糖分少、热量低，在饭前食用能够降低人体食欲，对减肥具有一定作用。 番

西红柿一天吃1-3个比较好，每天吃2个左右就可以满足身体对于矿物质和维生素的需求，生吃或者炒菜都可以。 西红柿的食用不能过量，虽然西红柿中维生素C、维生素E、钙、铁等含量较高，对身体有很大好处，但由于西红柿为酸性的食

熟西红柿有维生素C，但维C数量会减少，因为维生素C很怕热，在焯、蒸、炒、煎、炸等烹调方式下，西红柿中的维生素C都会有所损失，尤其是高温长时间加热的情况下，维生素C损失更多，因此想要吃西红柿补充维生素C，鲜吃是最好的食用方法

一个西红柿含15-30克维生素c，西红柿是属于含量较高的蔬菜，每天吃2个西红柿，就能满足身体对维生素c和矿物质的需要。 西红柿除含有较高的维生素c外，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素b、维生素a、膳食纤维、胡萝卜

一个西红柿有0.8-1.2克蛋白质，如果是西红柿炒蛋的话，那蛋白质的多少就得取决于炒几个鸡蛋了，鸡蛋中的蛋白质含量是非常高的，一个50克鸡蛋的蛋白质有6克左右哦。 一个西红柿中除了含有蛋白质外，还有纤维素、钙元素、磷元素

一个西红柿有0.2-0.3克脂肪，具体的脂肪含量可能存在偏差，因为不同大小，不同的检测标准，结果会有所不同的。 一个西红柿脂肪含量是非常低的，几乎可以忽略不计，所以西红柿属于一种脂肪含量偏低的食物，通常适量吃不会导致体内

一个西红柿在100-150克之间，小西红柿的重量则是50-100克之间，西红柿大小不一重量就有很大的差异，从10～300克一个都有哦。 一个小西红柿(圣女果)重量为10-30克，圣女果的根系发达，再生能力强，植株生长强健。叶为奇数羽状复叶，

番茄每100克含有3-5毫克的番茄红素，一个番茄的重量在100-150克之间，而黄色西红柿100克仅含有0.5毫克。 番茄红素主要存在于西红柿中，而西红柿中番茄红素含量取决于西红柿的种类及其成熟程度哦。当然含番茄红素的食物还

番茄含有苹果酸，并且苹果酸的分量还不低，除苹果酸外，番茄还含有柠檬酸等有机酸，对人的好处还是很多的。 苹果酸具有提高人体免疫力的作用，苹果酸的功效与作用非常广泛，苹果酸可以帮助提高人体的免疫功能，提升抵抗力，苹果酸对

西红柿是凉性的，脾胃虚寒的人不宜多吃，空腹的时候不宜吃，以防出现不良反应。西红柿的果实成熟后为红色，可以食用，西红柿中含有丰富的营养成分，适量的食用有助于消化。 通常情况下，西红柿(番茄)为性寒，因此不可以一次性吃太多

西红柿不是水果是蔬菜，西红柿又名番茄，营养比较丰富，而且具有一定的特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。 一般情况下，西红柿既能当蔬菜烹饪，又能像水果一样生吃，是老百姓餐桌上常见的食物之一，口感和

西红柿的营养价值很高，最常见的就是维生素A、维生素C和维生素E，还含有丰富的胡萝卜素，维生素C和维生素E有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，淡化皮肤色素沉着，美白皮肤，抗衰老。 西红柿的营养价值 1、番茄含有对心血管具

西红柿热量每100克在40卡左右(常规西红柿重量是100克左右，大一些为150克，小的则为60-80克)相对来说是属于热量比较低的一种食物。 在营养学中，热量一般是指食物为人体所提供的能量，通常也被称为卡路里，千卡是它的单位。日

西红柿的功效与作用是能够降低血脂，抵抗真菌消炎作用，还能达到提高身体免疫力，缓解溃疡，排除毒素效果，所以平时适当的吃一些西红柿还是相当不错的。 西红柿的功效与作用 1、降低血脂 适当的吃一些西红柿能达到降低血脂作