安全使用高压锅的注意事项清单
以下为安全使用高压锅的注意事项清单（图文示例以文字描述替代）：
一、使用前检查
1. 检查高压锅部件完整性
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锅体与锅盖：确保无变形、裂纹或锈蚀（图示：锅体表面光滑无凹陷）。
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密封圈（胶圈）：查看是否老化、开裂或失去弹性，安装时需完全嵌入槽内（图示：密封圈正确安装示意图）。
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排气阀与安全阀：确认通畅无堵塞，活动部件可自由升降（图示：排气阀拆卸清洁步骤）。
2. 确认限压阀状态
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限压阀需与排气孔匹配，重量符合说明书要求（图示：不同型号限压阀对比图）。
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禁止用其他物品替代限压阀。
二、食材放置规范
1. 容量限制
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液体类：不超过锅身高度的2/3（如炖汤）。
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易膨胀食物（如豆类、粥）：不超过1/2（图示：食材高度标记示意图）。
2. 避免堵塞排气孔
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食材需切块，避免整颗大块食物（如整只鸡）直接放入。
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浓稠液体（如粥、酱料）需减少用量。
三、正确操作流程
1. 密封步骤
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锅盖与锅体对齐标记线，顺时针旋转至完全闭合（图示：锅盖对齐闭合示意图）。
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确认密封圈无折叠或错位。
2. 加热控制
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明火高压锅：初期用中火，待限压阀转动后转小火（图示：火焰大小对比图）。
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电压力锅：选择对应烹饪模式，避免手动干预程序。
3. 压力释放
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自然冷却：关闭热源静置至浮子阀下降（约10-15分钟）。
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快速排气：用湿布覆盖锅盖降温，或拨动排气阀（仅限非食物喷溅场景）。
四、使用中禁止行为
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禁止强行开盖
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压力未完全释放时，浮子阀未下降前不可开盖（图示：浮子阀状态示意图）。
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禁止超时烹饪
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根据食材设定时间（如肉类20-30分钟，豆类15分钟）。
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禁止无人看守
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全程需有人监控，避免干烧或压力异常。
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五、清洁与保养
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冷却后清洁
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待锅体完全冷却再拆卸清洗，避免骤冷导致变形。
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密封圈维护
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每次使用后取下清洁并晾干，定期更换（建议1-2年）。
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排气孔疏通
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用牙签或细针清理堵塞物（图示：清洁工具示意图）。
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六、紧急情况处理
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排气阀堵塞
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立即关闭热源，移至通风处自然冷却，严禁强行开盖。
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漏气或异常声响
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检查密封圈是否老化，锅盖是否完全闭合。
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安全阀持续喷气
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可能因超压触发保护，需等待压力完全释放后检修。
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七、通用安全原则
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儿童与宠物远离操作区域。
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首次使用前阅读说明书，区分电压力锅与传统高压锅操作差异。
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老旧高压锅（超过8年）建议更换。
通过以上步骤可最大限度避免安全隐患。实际使用中需结合产品说明书，并定期检查关键部件状态。