餐馆要买保险可以考虑购用来转移风险的险种，公共责任险和雇主责任险。能够避免一些意外情况带来的风险保障。当然买保险需要慎重考虑，其实开餐饮店买或者不买保险都可以，都是一种选择。
餐馆要买哪些保险?仅供参考
1.财产损失保险
决定开一家餐饮店后，少不了买设备、购家具、进商品以及室内做装修，要知道，这些属于餐饮店内的财产都有可能因为各类原因(水灾、火灾等)发生损失。
所以“财产一切险”就可以保障上述财产的损失赔偿。
提醒：保险公司对投保这类产品一般会有要求，比如投保标的地址位于20年房龄以内、消防验收合格且配有防火防盗设施的现代化商用建筑物内。如投保商铺为底商/临街商铺，需保险公司再次核定承保方案。
2.食品安全责任险
如果顾客在餐厅吃饭，难免会出现意外的情况，比如食物中毒、食物中有异物、或食品的缺陷造成顾客出现问题需要就医，这部分损失也是可以由食品安全责任险来进行保障和赔付。
提醒：如果客户出现这类情况就诊，记得要让顾客保留好发票和病历的资料，方便后期的理赔。
3.公众责任险
“公众责任险”也是应用非常广泛的。它主要解决2个可能出现的情况：
①顾客店内意外受伤造成的人身、财产的损失赔偿
②对其它隔壁或楼下造成的损失。比如店内漏水、起火就有很大可能影响到隔壁店铺，造成损失也可以由公众责任险来进行赔偿。
4.员工商业保险
对开餐饮的小伙伴来讲，人工也是非常大的开支。而且用人就会有用工的风险，最常见的就是员工上班期间、上下班路上发生意外受伤，还有的人猝死的，这在法律上可以算工伤。
如果有一份雇主责任险，员工的意外受伤和死亡的风险又可以转移给保险公司，上面是一款雇主责任险的保障范围。
