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西红柿健康吃法:益气健脾,开胃生津

作者:Devin 访问数:79 2022-12-03 22:13:30

西红柿健康吃法之益气健脾,开胃生津。只需通过西红柿蛋角冬菇汤即可达到前面的益气健脾之效果。

西红柿健康吃法:益气健脾,开胃生津

西红柿蛋角冬菇汤做法:

1、鸡蛋4只,西红柿150 克,冬菇50克,猪瘦肉 50 克,姜、葱少许,番茄酱、盐、糖、麻油、绍酒、生粉、植物油各适量。

2、瘦肉剁成肉蓉加少许盐、湿生粉拌匀略腌,待用。西红柿去皮切角;冬菇用温水浸软去蒂切丝;姜切指甲片;葱切葱花待用。鸡蛋打开加少许盐和肉蓉打匀,用油煎成小蛋角待用。炒锅落油,加入西红柿、冬菇丝略炒,溅绍酒,加清水、番茄酱煮滚,倒人煎好的蛋角略煮,用盐、糖、麻油调味,最后撒上葱花即可。

功效:益气健脾,开胃生津。脾胃虚弱症见面色无华、食欲不振者宜食。


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