餐饮店创业的一些建议

日期:2023-03-27 18:13:43 作者:RPP 浏览: 查看评论 加入收藏

餐饮店创业的一些建议

1.避开一线城市到小城市去开始尝试,因为房租、人工等投入相对较低,同时没有太多更舍得砸钱的大品牌餐饮的竞争。

2.不要做大众品类,比如你做面食,不要什么面都做,建议找一个相对细分一些的品类,比如专门做西北面,或者专门做重庆小面等,不要大而杂的选品,专注一个细分方向做,给客户更深的印象。

3.建议新手一开始尝试餐饮以做外卖为主,外卖的好处是可以避开选址上的硬伤,只要周围覆盖的几公里内客户群多就可以,而且外卖上的运营确实可以给很多餐饮新手弯道超车的机会,想要打败传统餐饮,学习外卖的运营是非常重要的。

4.餐饮真的不是暴利行业,现在大部分已经盈利的小餐饮店,利润也基本都在每月1-3万这样而已。餐饮这行业,很多人一边做一边想到的是“谋生”,只有少部分人一边做一边想到的是“投资”。

5.不要借钱创业,会给自己很大心理压力,熟人的钱说要提前还的时候你一点办法也没有。也尽量别在初期就融资,花别人的钱没你想得那么爽,越容易拿到的东西埋下的坑越大,后期为了填坑要付出的辛苦就越多。

6.在自己没有做出任何成果的时候尽量不要合伙创业,这时候很可能会出现“两个脑子空空的人互相指望对方靠谱带自己飞”的尴尬局面。在你稍微做出了一些成果之后再考虑找合伙人,你手里有多少筹码,就能吸引到能力或者资源和自己对等的人。菜鸟合伙人谁也不想要,不给力还会拖后腿。

7.对第一次创业报以合理期待-第一次创业常常都是试错,赚不了多少钱的。对于80%以上的人都是这样第一次创业只是入行的第一步,要经历两三次方向调整才能走上正轨赚到钱。

8.不要随便批判别人,觉得别人的点子这不可行那不可行。再异想天开单纯傻逼的想法,你都得保留一些态度。因自己思维局限而轻易否定自己看不懂的事的人,要创业成功的可能性很低。

9.第一次创业,一定要以赚钱为目的,优先考虑那些能最短时间就能收获利润(无论多少)的项目。没有利润的话只能画大饼,空气大饼永远没有真的热腾腾的大饼香,创业初期,财聚人易聚,赚不到钱的话,人心始终是动荡的。

10.如果真的决定创业,就别再妈宝”了。开始前别整天问爸妈,开始后也别和爸妈倒苦水。没几个爸妈是会一开始就支持你创业的,也没几个爸妈是能看你辛苦不心疼不使劲劝退的。创业都要做妈宝的人,基本注定失败了。

11.别为了找点事做而创业,创业不是打发空闲时间的选择,性价比真不高,累得要死还不一定赚得到钱。