餐饮店可以这么引流：酒水饮料引流、优惠券引流、休息区引流、摇摇车引流等。
一、酒水饮料引流
我之前服务的火锅店每年夏天都搞啤酒节，38给300瓶啤酒加200瓶饮料，喝到一百、两百、四百瓶的时候，再赠一百、两百、五百的优惠券。明明夏天是淡季，结果也给干爆了。
二、把优惠券用好
广州蒋喜冰室，客单价58，推了一个活动，满100减11块，一次能领八张，每餐限用一张，结果客单价拉高24%，复购率高达50%。
三、找店里的爆品做引流款
不赚钱也得把顾客给引过来，当然也不能亏钱，人都进店了，还怕他不消费吗?
四、跟邻居搞异业联盟
必多客做炸鸡汉堡，找了隔壁的蜜雪冰城做活动，只要在蜜雪冰城消费，凭小票就能到店免费吃鸡腿，一下子就把店做爆了。
五、不管堂食还是外卖，都能用霸王餐
只要放出去，门店立刻就排队，吃完了还要给好评，门店的分数都拉高了，就能吸引更多的新客到店。但是切记，如果突然来了很多顾客，你接待不了或者接待的不到位，那可就好事变坏事了，一旦他们给了你差评，那就赔了夫人又折兵，切记切记。
六、通过抖音某信某宝搞一个附近三公里发券
针对这个范围里的顾客发优惠券，力度稍微大一点，有吸引力的，先把人引到店里，人来了还怕不消费吗?
七、用气味
你能堵住耳朵不听，你能捂着眼睛不看，但是你没法不呼吸吧?嗅觉比听觉和视觉更容易受到刺激。如果你是社区店做的又是炸货，让味道飘出去，勾的顾客就来了。
八、店门口放几个电动摇摇车，免费玩
让他们到收银台去领币，一天引几十个人没问题，每个孩子背后至少有两个大人，孩子多了，大人就多了，人气旺了，钱就来了。
九、在门口搞个休息区
学海底捞，提供免费的茶水、饮料、小吃、水果，有条件的可以搞排队超时打折。这招非常准，如果你开的是商场店，每天带来几十个客户，客人等下去也不会烦。
